您现在的位置: 网站首页 > 培训动态 > 学前培训 > 正文
遇见食育,遇见美好的未来——参观河南省实验幼儿园怡丰分园总结

7月11日上午,我们参观了河南省实验幼儿园怡丰分园。

该园的环境创设大方雅致,淳朴自然。进入大厅,首先映入眼帘的是由孩子和老师共同布置的食育桌,桌上摆放的都是当令的水果和蔬菜,并配以当季植物等作为装饰。

01.jpg
02.jpg

大堂食育展台(6月芒种季节)

在每个班级里,都有一个特别的“自诊区”。在“自诊区”里,小朋友们都是自己的“小医生”。他们会照镜子观察自己舌头的状态,有没有舌苔,是什么颜色,有没有溃疡……从而判断自己应该喝什么样的茶水调理身体。

03.jpg
河南省实验幼儿园 班级内的自我诊断角

让孩子们“会食”、“乐食”、“礼食”、“康食”是创设食育工坊的初衷。工坊里,班级教师正在带着孩子们一起制作美味的食物,孩子们专注的神情、能干的小手给我们带来无限感动。该园老师会根据节气的变更选择使用当时、当季、当地的健康食材,引导孩子们体验传统、健康的烹煮过程。依托传统节日和二十四节气,融合了传统文化灌输与健康饮食理念,让小朋友们接触“习俗”与“食俗”。

04.jpg
食育工坊课堂

课堂上孩子们围坐一圈,专注的看老师边讲解边操作。老师如同魔术师,把五彩的面团变成充满诱惑力的玫瑰花馒头,我们和孩子一起大饱眼福。

05.jpg

通过活动,我们看到小朋友们对花样馒头的制作和食材的搭配,产生浓厚的兴趣。

老师们成功的把良好的饮食习惯,自觉地体现在日常生活中,从而为孩子们茁壮成长奠定良好的基础。同时培养了孩子对大自然的敬畏之情,呵护之心。懂得“惜食”,减少对资源的浪费,爱护“地球妈妈”,小朋友也可以做到。 

河南省学前教育食育实践基地,我们来了!

耕读苑的黄主任给我们详细的介绍了耕读苑的课程,孩子们在这里了解食物的来源,捉鱼、涉水、爬坡……各种田间作乐,感知自己与自然的关系,在天地大课堂中,获得丰富的体验。还有生活体验课程,老师们按孩子的年级阶段设计住宿时长,小班住宿1晚,中班3天2晚,大班5天4晚,我们从没有想过幼儿园的孩子也可以暂别家庭,如此独立。在这里,他们需要自己洗脸刷牙、整理床被、盛饭洗碗、整理行李。照顾自己,不足挂齿。

06.jpg
耕读苑黄主任介绍耕读课程的开展

我们此次观摩很荣幸,遇到大班年级孩子们的开营典礼,敲锣打鼓好不热闹,小朋友们毫不怯场,示范军姿、玩“哈哈”游戏、宣誓等,开营仪式欢声笑语一片。

07.jpg
简单而又隆重的开营仪式

在工作人员的带领下,我们正式参观基地。首先映入我们眼帘的是小朋友们的许愿池,每一块小石头代表着一位小朋友的愿望,不知道他们的心愿是什么呢。

08.jpg

然后我们穿过了果园,看到水蜜桃、苹果、核桃、梨等水果都结满枝头。处处都洋溢着丰收的喜悦!

09.jpg

孩子们在这里融入田园生活,感受乡间泥土的气息,自然的宽广,大地的胸襟。

10.jpg

小蜜蜂“嗡嗡嗡”的在蜂箱周围飞来飞去的忙碌着,小朋友们个个伸长脖子,好奇的观察养蜂爷爷在取蜂蜜,爷爷耐心的跟孩子们讲解取蜜的方法,如果做好防护措施就不会被蜜蜂蜇,并且请每个孩子都品尝了蜂蜜。同时拿起蜂巢给客人老师一一讲解,这些小洞洞是它们分泌的蜂蜡搭建的巢,里面透明发亮的液体都是小蜜蜂采了天然花粉酿的蜂蜜。无数的小蜜蜂在自由飞翔,整个养蜂场十分的融洽、温馨,好像在欢迎它们的小主人到来。

11.jpg
丰富多彩的认识蜜蜂及品尝蜂蜜课程

再往前走,我们看到了纵横交错的水沟,听老师介绍这里被孩子们称为“水利工程”,也是孩子们最喜欢玩的一个区域,孩子们在这水、土、泥的世界里尽情的创造,大胆的尝试挑战攀爬穿越荷花池,那些木块、木枝、小石头……一切在孩子的眼中都是他们开疆拓土的工具,共同建设他们心中的大工程。

12.jpg

在耕读苑里,孩子们收获快乐与成长,他们一起去寻找那些藏起来的小昆虫,一起去田间地里认识平时见不到的花花草草,一起感受大自然的广阔,一起在田野间自由地奔跑玩耍,在游戏中学会交往,在挫折中获得成长,在成功时感受喜悦。孩子们就像是自由自在的小鸟,在这片芬芳的乐土上自由翱翔。

处处有美景,处处是教育。大自然是孩子们活生生的书,是孩子们成长的课堂。

我们此行,得到的是视野的开阔和心灵的震撼。

教育原来可以如此美妙、自然! 

13.jpg